L’obesitat és una afecció
en què augmenten els dipòsits
de grassa neutra (triglicèrids) al
teixit adipós, la qual cosa determina
un excés de pes. En l’obesitat
succeeix que l'organisme té una aportació
d'energia superior al seu consum.
Hi ha diversos factors que contribueixen
a la seva aparició, els més
comuns són els genètics, els
ambientals i els psicològics.
L’obesitat afecta un percentatge important
de la població. Algunes persones
diuen sentir-se bé, tot i la seva
obesitat, però a vegades desconeixen
o no són conscients de les malalties
que poden arribar a desencadenar-se; els
problemes més destacats són
insuficiència cardíaca, dolors
articulars, hipertensió, diabetis,
gota... entre d'altres.
Recentment, els estudiosos reconeixen que
les millores importants en la salut cardiovascular,
s'aconsegueixen amb dietes equilibrades
perdent entre un 5-10% del pes total. No
cal sacrificar-se amb les anomenades "dietes
màgiques" de resultats ràpids
que mai acaben sent exitoses.
Consells
per combatre l’obesitat:
1. Estar
preparat per iniciar una dieta.
2. Educar els hàbits alimentaris.
3. Fer una dieta variada per tal de
proporcionar una aportació correcta
de nutrients.
4. Beure entre 1,5-2l d'aigua al dia.
5. Les millors formes de cocció
són: planxa, forn, bullit, al
vapor.
6. Alimentació
rica en fibra.
7. Evitar productes grassos.
8. Prendre els làctics semidesnatats
o desnatats.
9. Reduir la ingesta de productes ensucrats.
10. Disminuir la sal en els àpats.
11. Fer exercici físic regularment.
