Lunes, 15 Marzo, 2004
 
 
Home > Arxiu> Gener 04> Consells alimentació Arxiu
Alimentació saludable en l'adolescència Gener 2004
Si s'adquireixen uns bons hàbits alimentaris durant aquesta etapa, molt probablement, perduraran la resta de la vida

L'adolescència és l'època de la vida en què hi ha un cost energètic superior; per aquest motiu, l'alimentació és fonamental per poder cobrir els requeriments nutritius. A més, els hàbits alimentaris que es consoliden durant aquesta etapa perduraran la resta de la vida.

És molt important l'educació alimentària per tal d'evitar problemes nutricionals i corregir idees equivocades que giren entorn de l'alimentació i dels ideals d'imatge corporal. A continuació tenen uns petits consells per a l'alimentació dels nois i les noies:

aliments sans

És important seguir una alimentació ben variada que inclogui aliments de tots els grups (llet i derivats, carns, peix i ous, verdures, fruita, llegums, cereals) sense caure en excessos.
És important realitzar entre 4-5 àpats (en quantitat moderada) al dia, no saltar-se els àpats principals (esmorzar, dinar i sopar) i no picar fora dels àpats.
Cal disminuir el consum de greixos, embotits (xoriç, etc.), carns greixoses (salsitxes, bacó, etc.), olis i mantegues, salses (maionesa, etc.), fregits, arrebossats, etc.
S'ha d'augmentar l'aportació de fibra en l'alimentació incrementant la ingesta de verdura, fruita, llegums i cereals (millor integrals).
Cal moderar el consum de sal (aperitius, menjars ràpids (fast food), pizzes, plats precuinats, etc.) i sucres (pastisseria, pastes, galetes, llaminadures, caramels, etc.).
És preferible fer els menjars bullits, estofats, a la planxa, a la brasa, al vapor o a la papillota. Es recomana moderar el consum de fregits, arrebossats i guisats amb molt de greix.
Cal disminuir el consum de refrescs, begudes ensucrades, begudes estimulants i amb contingut en alcohol. L'aigua és la beguda essencial i necessària.
S'ha de procurar mastegar correctament els aliments i menjar a poc a poc i amb tranquil·litat.
Una bona i saludable alimentació sempre s'ha d'acompanyar de la pràctica habitual i moderada d'exercici físic.
Cal mantenir un pes correcte i estable. És important assessorar-se bé abans de realitzar qualsevol dieta per perdre pes.


Mireia Plans i Pujals
Dietista-Nutricionista
La Boutique de la Fruita