Existeixen nombrosos factors que aparentment augmenten el risc de patir aquest trastorn, com per exemple fumar, una diabetis sense control adequat, la falta d’exercici físic i factors hereditaris. L’excés de pes i el consum excessiu de greixos animals també semblen estar relacionats amb aquestes malalties.

Per a reduir el risc de trastorns cardíacs, és necessari substituir els greixos animals saturats per greixos vegetals no saturats, consumir aliments integrals, peix blau, all i com a mínim cinc racions de fruita i verdures al dia. També és important mantenir un pes corporal saludable.

Algunes d’aquestes estratègies són beneficioses perquè redueixen el deteriorament de les parets arterials, altres dilueixen la sang i altres contribueixen a evitar l’acumulació de colesterol a les parets dels vasos sanguinis.

Problemes de pròstata
El càncer de pròstata és un dels tumors mortals més comuns en homes majors de 55 anys. Amb una forma i un volum similar a una castanya, la pròstata es situa al costat de la uretra, que transporta l’orina des de la bufeta fins a l’exterior. Tot i que encara no s’ha provat, és possible que un augment en el consum d’aliments com tomàquets i soja, sigui beneficiós per a la salut.

En un estudi realitzat sobre 48.000 professionals de la salut, portat a terme per l’escola mèdica de Harvard durant sis anys, es va descobrir que aquells subjectes que prenien aliments a base de tomàquet més de dues vegades a la setmana presentaven una disminució del risc de tenir càncer de pròstata de fins a un 34%, en relació als que no en menjaven. Sembla ser que això es deu als elevats nivells de licopodi - un carotenoide vermell relacionat amb el betacarotè - que presenten els tomàquets..